RECIPES

Fried Cheese Curds

Return recipes

Wisconsin Fried Cheese Curds

Wisconsin is often referred to as Dairyland because of their obsession for cheese. It’s on their license plates and even fans of the local football team are referred to as Cheeseheads! So, it’s no surprise then that Fried Cheese Curds are a fan favorite in the area. These snackable bites of soft, fried cheese are addicting and easy to make. Try our recipe to see for yourself, and you’ll surely convert into a Cheesehead in no time!

How to make Fried Cheese Curds:

  1. Heat the olive oil from Spain in a deep-fryer or large saucepan to 375 degrees F.
  2. Whisk together milk, flour, beer, salt, and eggs to form a smooth, rather thin batter.
  3. Place the cheese curds, about 6 or 8 at a time, into the batter, stir to coat, and remove with wire strainer. Shake the curds to remove excess batter.
  4. Deep fry the curds until golden brown, 1 or 2 minutes. Drain on paper towels and serve!

Click to download PDF: Wisconsin Fried Cheese Curds

Fried Cheese Curds

 

15 min
Medium
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

  • 2 quarts olive oil from Spain for frying
  • ¼ cup milk
  • 1 cup all-purpose flour
  • ¾ cup beer
  • ½ teaspoon salt
  • 2 eggs
  • 2 pounds cheese curds

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Hake cheeks with trout roe and cauliflower purée

Hake cheeks with trout roe and cauliflower purée

View recipe
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Bagels

Bagels

View recipe
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Grilled salmon with asparagus

Grilled salmon with asparagus

View recipe
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Aioli

Aioli

View recipe
30 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Chocolate and olive oil cakes

Chocolate and olive oil cakes

View recipe
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Citrusy sardine salad recipe

Citrusy sardine salad recipe

View recipe
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Shredded chicken, paprika and avocado sandwich

Shredded chicken, paprika and avocado sandwich

View recipe
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Broccoli mousse

Broccoli mousse

View recipe
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sweet Potato Wedges

Sweet Potato Wedges

View recipe
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sautéed squid with mixed salad recipe

Sautéed squid with mixed salad recipe

View recipe
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Chicken and Cucumber Salad with Chili Oil

Chicken and Cucumber Salad with Chili Oil

View recipe
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Meatloaf recipe

Meatloaf recipe

View recipe
60 min
Hard
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5