RECIPES

Salsa Verde

Return recipes

Salsa verde recipe

Preparation: 

  1. Remove the leaves of parsley and cilantro from the stem and discard it.
  2. Roast the jalapenos on top of a grill until charred, remove and when cool enough (use globes) peel and remove seeds.
  3. In a mortar and pestle place the cloves of garlic, crush the cloves adding a small pinch of salt, until you have a smooth paste. Next add the roasted jalapenos and the anchovies, crush, and add the herds and pound until it forms a paste.
  4. Remove and place in a bowl, add the capers, Extra Virgin Olive Oil from Spain, season.

Salsa verde recipe

Source: Daniel Olivella

15 min
Easy
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

  • 1 bu. Parsley
  • 1 bu. Cilantro
  • 2 Jalapeno, roasted, skin, seeds removed
  • 1 Tbsp. Garlic, chopped
  • 8 ea. Anchovies, chopped
  • 1 Tbsp. Capers, drained
  • 1 cup Extra Virgin Olive Oil from Spain
  • Salt as needed
  • Ground black pepper as needed

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Ajo Blanco
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Broccoli Cheddar Quiche
60 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
King prawn ceviche with mango
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Cocoa mousse recipe
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Pasta shell salad with tuna and peppers
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Shrimp and avocado salad
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Avocado lime cream
30 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Tomato, cream cheese and herb shots recipe
60 min
Hard
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Creamy black rice with squid and olive oil
30 min
Medium
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Spanish omelette
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
New England style lobster roll
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Halloween Cupcakes recipe
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5