RECIPES

Pineapple eggless cake

Return recipes

Pineapple eggless cake recipe

Preparation:

  1. Preheat the oven at 325 degrees (F)
  2. Grease 8x8 inches cake pan
  3. Drain pineapple using strainer let the juice dripped through without squeezing. Note: we will use juice and pineapple both.
  4. Sift together flour, baking poder, baking soda, cardamon and salt in a bowl.
  5. In center part of the flour mix, add ½ cup pineapple juice, ½ cup pineapple chunks, Extra Virgin Olive Oil from Spain, and condense milk.
  6. Gently fold everything together.
  7. Pour the mixture in greased cake pan.
  8. Bake for about 25 minutes, or until cake starts leaving the pan from the sides and an insert knife in the center of the cake come out clean.
  9. Remove the cake from the oven and let it cool off for a few minutes only.
  10. Run a knife around the edged to loosen the cake and place a flat plate over the cake pan and turn it over to transfer the cake on to the plate.
  11. Prick the cake several places with a fork
  12. Brush the top of the cake generously with the leftover pineapple juice while still hot.
  13. Let cake cool before slicing the cake.

Pineapple eggless cake recipe

30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5

Ingredients

  • 1-1/4 cup all purpose flour (maida)
  • 1/2 can (7oz) sweetened condense milk
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1/4 teaspoon cardamom powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 cup + 2 tablespoons Extra Virgin Olive Oil from Spain
  • 1  20 oz can crushed pineapple, drained. Save the juice.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Onion Marmalade in Olive Oil recipe
60 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tropical fruit juice recipe
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Spanish omelette
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sweet Potato Wedges
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Almond doughnuts recipe
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Black rice with baby cuttlefish and green garlic
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Steamed white fish with ginger, spring onion and soy sauce
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Rice casserole with spinach, chickpeas and cod
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Mango Pickle
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Sirloin steak open toasted sandwich
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Stuffed bell peppers
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Tomato Soup
60 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5