RECIPES

Onions caramelized in olive oil

Return recipes

Onions caramelized in olive oil recipe

Caramelized onions are an essential part of any chefs’ repertoire. They can be paired with just about anything, from elaborate and fancy meals to quick foods. From onion soup, to sofrito, to a topper on your hotdog or hamburger; good caramelized onions can make even a simple meal decadent and flavorful.  Caramelized onions are typically made with yellow onions but there are no rules saying you can or cannot caramelize one onion or another! Experiment! The method described in the recipe is the same, but whichever onion you choose don’t skimp on high quality Olive Oils from Spain for the best results!

Preparation: 

  1. Chop two or three yellow onions into slices
  2. Heat a medium size nonstick pan over low - medium heat.
  3. Add Extra Virgin Olive Oil from Spain, and gently heat, add onions.
  4. Cover pan and let cook over low heat, stirring periodically so the onions cook evenly.
  5. Continue to cook until the onions are evenly browned and caramelized.

Onions caramelized in olive oil recipe

Source: Daniel Olivella

15 min
Easy
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Samfaina
60 min
Easy
2 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 52 votos, promedio: 2,00 de 5
Orange chocolate flan
60 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Extra Virgin Olive Oil Sundaes
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Paprika cured salmon
60 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Catalan Whole Grain Pizza with Roasted Peppers, Onions and Spanish EVOO
30 min
Easy
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
Pickled tuna
30 min
Easy
3 votos, promedio: 3,67 de 53 votos, promedio: 3,67 de 53 votos, promedio: 3,67 de 53 votos, promedio: 3,67 de 53 votos, promedio: 3,67 de 5
Chicken and Cucumber Salad with Chili Oil
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Black rice with baby cuttlefish and green garlic
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Carrot cake
60 min
Hard
18 votos, promedio: 2,78 de 518 votos, promedio: 2,78 de 518 votos, promedio: 2,78 de 518 votos, promedio: 2,78 de 518 votos, promedio: 2,78 de 5
Hake cheeks with trout roe and cauliflower purée
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Loco Moco
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Crumbly shortbread biscuits recipe
60 min
Medium
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5