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Alle Tricks für die Zubereitung echt spanischer Kroketten in Olivenöl

Kroketten gehören zu den Gerichten, die Groß und Klein begeistern. Sie sind vielseitig, dienen als Reiseproviant und außerdem schmecken sie warm und kalt.  Sie eignen sich hervorragend, um sie mit auf die Arbeit zu nehmen, für einen Ausflug ins Freie oder aber auch als Snack oder Beilage bei einem Abendessen mit Freunden.

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Toutes les astuces pour cuisiner les authentiques croquettes espagnoles à l’Huile d’Olive

Que demander de mieux que cette croquette capricieuse, qui fait plaisir aux plus grands et les délices des plus petits ? Versatile et voyageuse, on peut la consommer chaude ou froide. Idéale à emporter au travail, à déguster à la campagne, ou présentée comme apéritif ou en accompagnement d’un dîner entre amis.

肉饼

教您如何用橄榄油烹制地道的西班牙炸肉丸

种类多样,大小可变,口味的炸丸着实让人欲罢不能。这个受人欢迎、既可冷食也可热食的小吃是旅途必备的食物。带它去上班、去郊游或招待朋友,既开胃又管饱。

那么诀窍是什么?答案是面团。面团必须牢固粘稠,这样在定型时,可以完全包裹内部的肉馅,而不会因为细小的裂缝使肉汁流到平底锅上。为防止裂缝出现,诀窍是用冰块成型器为面团定型,并放入烧热的橄榄油中炸。这种油是唯一能够承受高温而不分解、不丧失特性的油,用一层脆皮保护食品,防止脂肪浸入同时增强食物的香味。

不过制作酥脆可口的炸丸子可不止需要注意这些。它的整个制作过程充满了细节,我们现在就来一起揭开它的面纱。如果您希望自己做出的丸子美味适口,那么专注和用心则是基本要素。因此,请记下所有步骤,因为我们相信,你不会只做一次炸丸子。

オリーブオイルとコロッケ

オリーブオイルで揚げる本場のスペインコロッケを作る秘訣のすべて

大人も大好きで、子供に大きな喜びを与えてくれるものといえば、変幻自在なコロッケに勝るものはないでしょう。融通が利き、お出かけにも適したコロッケは冷たくても温かくてもおいしいもの。職場へ持って行っても、ピクニックにもなコロッケは、友人との夕食会の前菜や付け合わせにもバッチリですね。

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A wealth of tips for making genuine Spanish croquettes fried in Olive oil from Spain

There can be nothing more universally popular than the ever-versatile croquette,which delights adults and children alike. Eminently adaptable and transportable, the croquette can be eaten hot or cold. It’s ideal for taking to work, enjoying on a day out in the country or serving as an appetizer or side dish for dinner with friends.

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Grandes trucos para cocinar unas auténticas croquetas españolas en Aceite de Oliva

No se puede pedir más de la caprichosa croqueta, que complace a grandes y hace las delicias de los más pequeños. Versátil y viajera, la croqueta se puede tomar en frío o en caliente. Es perfecta para llevar al trabajo, disfrutar en un día de campo, o presentarlas como aperitivo o acompañamiento en una cena entre amigos.

オリーブオイル

アロマティックオリーブオイルを作ろう

素晴らしいレシピを見つけて作ったり、その味を改良したり、そして自分が作った料理をFacebookに載せたら、200人もの人達にいいね!ボタンを押されたり、「いつ招待してくれる?」なんてみんなにコメントもらっている写真みたいなリアクションが欲しいなぁって思うこと、時々ありますよね。

招待客をびっくりさせてみたいですか?

簡単です:お持ちのオリーブオイルに香り豊かなフレッシュハーブ、色々な種類のスパイス、その他の味や個性を出す材料を使って香りづけをするか煎じるのです。

さっそく始めましょう。

コリアンダーオイル

全魚料理、各種サラダシーズニングに最適)

材料:

Оливковое Масло

Готовим ароматизированное Оливковое Масло

Нередко случается, что когда вы находите отличный рецепт и принимаетесь готовить, вам хочется придать вашему блюду максимальный вкус и аромат: вы мечтаете о том, чтобы выложить в Фейсбук такую же фотографию, как кто-то из ваших друзей, которая собрала 200 лайков и под которой писали в комментариях: «Когда же ты нас пригласишь на обед?»

Хотите по-настоящему удивить ваших гостей?

aceite infusionado

Aromatiza tus aceites de oliva

A veces pasa: nos ponemos a cocinar, encontramos una brillante receta y queremos darle el mejor sabor. Queremos tener una de esas fotos en Facebook que hace las delicias de nuestros amigos, que tiene 200 likes y en la que todos comentan: “¿cuándo nos invitas?”

¿Quieres sorprender a tus invitados?

Fácil: aromatizando o infusionando tus aceites de oliva con frescas hierbas aromáticas, todo tipo de especias, y otros ingredientes que den sabor y personalidad a tu aceites.

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