Olive oils from Spain, a commitment to the future

Spain is the largest producer and exporter of Olive Oil in the world with more than 340 million olive trees, which cover an area of ​​some 2.5 million hectares, the source of half the olive oil in the world. Spain currently exports these Olive Oils to more than 160 countries.

Monte Testaccio

ローマ帝国の食事を支えたスペインのオリーブ畑

「西ローマ帝国全土に最も多く存在していた、もしくは最も典型的だったアンフォラはバエティカのオイルが入ったものでした。ベルギー、ゲルマニア、スイスを含むガリア、全ブリタンニアでアンフォラが出土しています。流通の港であるアレクサンドリア(エジプト)にもたどり着いたオイルは、そこからインドの東沿岸部のアリカメドゥなどの遠地にまで運ばれていました」遥か2000年も昔、グアダルキビル川岸で作られたオイルが詰まったアンフォラは、8000キロも離れた遠いインドまで旅をしていたのです!

オイルアンフォラの地図

Monte Testaccio

Spanish olive groves fed the Roman Empire

“The amphoras of Baetica oil are the most abundant or most common in all of the Western Roman Empire.  Amphoras appear throughout all of Britain, in Wales, as well as in Belgium and Germany and even Switzerland.  They were also transported to Alexandria, Egypt, a distribution port which in turn shipped the oil to places as remote as Arikamedu, on the Eastern coast of India.”  Thus, amphoras containing oil from the banks of the Guadalquivir River in Andalusia traveled 8,000 kilometers to India two millennia ago!

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西班牙橄榄园为罗马帝国提供食物

“贝提卡橄榄油双耳瓶在整个西罗马帝国最丰富或最具代表性。在大不列颠尼亚各地,在高卢,包括比利时,且从德国到瑞士,都出现油瓶的踪迹。油瓶也到达了亚历山德里亚(埃及),在该港口分运至远方,比如印度东海岸的阿里卡梅杜。”来自瓜达尔基维尔河岸的橄榄油,两千年前游走8000公里直至印度!

西班牙橄榄园为罗马帝国提供食物

但是荣誉归于罗马——世界的中心。  “帝国和皇帝用一盘小扁豆购买平民的政治权力。帝国皇帝不得不在罗马维持社会和平,并通过低成本提供食物进行。罗马帝国的存亡取决于来自贝提卡的橄榄油。”我们现在所知的被称为泰斯塔西奥山堆的巨大的垃圾堆放场证明了这一点。雷密萨尔教授和他的团队多年来一直在进行研究: “这是一个绝对的人造山堆,完全是由废油瓶组成的,其周长近一公里,高度近乎50米,从前那个时候还要大得多。它曾是一个有组织的垃圾堆放场。现在我们可以计算出从奥古斯都时期到公元三世纪在首都消费的橄榄油的80%到85%来自贝提卡。” 

全世界へオリーブオイルを輸出するスペインは2000年以上もトップの座に君臨

全世界へオリーブオイルを輸出するスペインは2000年以上もトップの座に君臨

スペインは世界の170カ国以上にオリーブオイルを輸出しています。世界に190カ国強の国々が存在していることを考慮に入れると、地球上のほぼあらゆる場所でスペイン産オリーブオイルを目にすることができるということになります。

そう考えると、例えば、イギリス人がイングランドとスコットランドの境界線近くにあるノーサンバーランド州のとあるスーパーマーケットに行ってスペイン産エキストラバージンオリーブオイルを購入したといっても誰も驚かないでしょう。しかし、今から2000年も前に同じ州に住んでいた誰かもスペイン産オリーブオイルを使った食生活を送っていたという話になったら、どうでしょう?

全世界へオリーブオイルを輸出するスペインは2000年以上もトップの座に君臨

Leading the export of olive oil to the entire world for over 2,000 years

Spain exports its olive oils to more than 170 countries around the world.  Considering that there are just over 190 countries existing today, we can say with confidence that you can find Spanish Olive Oil in practically any corner of the globe.

全世界へオリーブオイルを輸出するスペインは2000年以上もトップの座に君臨

两千年来销至全世界的橄榄油

西班牙出口橄榄油至超过 170 个国家。世界上也只有 190多个国家,这表示几乎全世界每个角落都能找到西班牙的橄榄油。

一个住在英格兰与苏格兰边界诺森伯兰郡的英国人可以去超级市场买瓶西班牙的橄榄油,没有人会因此感到惊讶。不过,人们可能不知道两千年前同一个郡的居民用的也还是西班牙的橄榄油。

这是个不争的事实。这段惊人的历史也让我们兴奋不已。在文德兰达这个英格兰偏远的郡,有一座古罗马军营的废墟。这座军营建于公元 85 年,设置的目的是为了防卫罗马帝国边境的哈德良长城。 两千年后的我们怎么知道那些罗马士兵也会食用来自贝提卡(Baetica,今日西班牙安达卢西亚一带)的橄榄油呢?因为他们用来运送橄榄油的“容器”被保留了下来(216 罗马磅容量,大约 70 公斤的双耳瓶)。 

两千年来销至全世界的橄榄油

marc_murphy_embassador_olive_oils_from_spain

Marc Murphy, ‘The Good Life Embassy’ ambassador

The chef Marc Murphy, owner of the Benchmarc Restaurants and graduate of the Institute of Culinary Education, will be the ambassador of The Good Life Embassy this weekend.

Predimed Study

PREDIMED Study and Mediterranean Diet

On 11th February, Ramón Estruch, one of the world’s leading experts on the effects of diet on health, is presenting the main findings from the PREDIMED Study he is directing to a select group of US healthcare professionals. Estruch will speak about the health benefits of eating a Mediterranean Diet supplemented by extra virgin olive oil at the Healthy Kitchens, Healthy Lives conference organized by The Culinary Institute of America and Harvard University’s T. H. Chan School of Public Health, to be held in Napa Valley, California.

Rafa Nadal, the global ambassador for Olive Oils from Spain

Our thanks to Rafa Nadal for taking Olive Oils from Spain to the top

Olive Oils from Spain concluded its campaign “Born in Spain, admired worldwide” after a year of travelling the world with brand ambassador Rafael Nadal. Inseparable, great companions, complementary and highly versatile; those words could well describe the relationship between Rafa Nadal and the star product of Spanish gastronomy on this campaign, which was rolled out in collaboration with the Spanish Ministry of Agriculture Fisheries, Food and Environment and visited Australia, Brazil, Mexico, Japan, Russia, China and the USA.

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