RECIPES

Pasta salad with chicken and bacon

Return recipes

Pasta salad with chicken and bacon recipe

Preparation:

  1. Heat griddle to smoking.
  2. Rub chicken breasts with Extra Virgin Olive Oil from Spain  and season.
  3. Place on griddle and cook on both sides until chicken is cooked through.  At the same time, fry bacon pieces in a non-stick pan.
  4. Drain on kitchen paper.
  5. Cook pasta in lightly salted boiling water until just ‘al dente’.
  6. Drain and drizzle with Extra Virgin Olive Oil from Spain. Transfer all to a large bowl with sliced onions.
  7. Mix lemon juice with honey and  pour over. Season with black pepper.
  8. Toss lightly.
  9. Serve in bowls sprinkled with parsley.

Pasta salad with chicken and bacon

We recommend you serve this recipe with Steak and wedges español which is also made using Olive Oils from Spain

15 min
Easy
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

Ingredients

  • 2 skinless chicken breast fillets
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • Salt and freshly ground black pepper
  • 6 rashers thin streaky bacon, rinded and chopped
  • 225g/8oz pasta (any shape)
  • Extra Virgin Olive Oil from Spain for drizzling
  • 8 salad onions, trimmed and sliced on the slant
  • 1 tbsp finely chopped flat parsley
  • Juice of half a lemon
  • Tsp honey
  • Black pepper
Servings: 4

Related recipes

Delicious recipes made with olive oils from Spain.
Cheese stuffed packages with cilantro oil
15 min
Easy
1 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 51 voto, promedio: 3,00 de 5
Summer couscous and heirloom tomato vinaigrette
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Spanish potato omelette recipe
30 min
Easy
2 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 52 votos, promedio: 4,50 de 5
Texas style Barbecue brisket
15 min
Easy
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
Creamy almond and grape soup shots
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Shrimp and Grits
30 min
Easy
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
Hake cheeks with trout roe and cauliflower purée
30 min
Medium
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Romesco sauce
30 min
Easy
3 votos, promedio: 2,67 de 53 votos, promedio: 2,67 de 53 votos, promedio: 2,67 de 53 votos, promedio: 2,67 de 53 votos, promedio: 2,67 de 5
Baked Pork Chops
15 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Mushroom croquettes recipe
30 min
Medium
3 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 5
Wasabi and ginger popcorn recipe
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
Garlic soup recipe
30 min
Easy
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5