Receta de croquetas

Alle Tricks für die Zubereitung echt spanischer Kroketten in Olivenöl

Kroketten gehören zu den Gerichten, die Groß und Klein begeistern. Sie sind vielseitig, dienen als Reiseproviant und außerdem schmecken sie warm und kalt.  Sie eignen sich hervorragend, um sie mit auf die Arbeit zu nehmen, für einen Ausflug ins Freie oder aber auch als Snack oder Beilage bei einem Abendessen mit Freunden.

Receta de croquetas

教您如何用橄榄油烹制地道的西班牙炸肉丸

种类多样,大小可变,口味的炸丸着实让人欲罢不能。这个受人欢迎、既可冷食也可热食的小吃是旅途必备的食物。带它去上班、去郊游或招待朋友,既开胃又管饱。

那么诀窍是什么?答案是面团。面团必须牢固粘稠,这样在定型时,可以完全包裹内部的肉馅,而不会因为细小的裂缝使肉汁流到平底锅上。为防止裂缝出现,诀窍是用冰块成型器为面团定型,并放入烧热的橄榄油中炸。这种油是唯一能够承受高温而不分解、不丧失特性的油,用一层脆皮保护食品,防止脂肪浸入同时增强食物的香味。

不过制作酥脆可口的炸丸子可不止需要注意这些。它的整个制作过程充满了细节,我们现在就来一起揭开它的面纱。如果您希望自己做出的丸子美味适口,那么专注和用心则是基本要素。因此,请记下所有步骤,因为我们相信,你不会只做一次炸丸子。

Receta de croquetas

オリーブオイルで揚げる本場のスペインコロッケを作る秘訣のすべて

大人も大好きで、子供に大きな喜びを与えてくれるものといえば、変幻自在なコロッケに勝るものはないでしょう。融通が利き、お出かけにも適したコロッケは冷たくても温かくてもおいしいもの。職場へ持って行っても、ピクニックにもなコロッケは、友人との夕食会の前菜や付け合わせにもバッチリですね。

Receta de croquetas

A wealth of tips for making genuine Spanish croquettes fried in Olive oil from Spain

There can be nothing more universally popular than the ever-versatile croquette,which delights adults and children alike. Eminently adaptable and transportable, the croquette can be eaten hot or cold. It’s ideal for taking to work, enjoying on a day out in the country or serving as an appetizer or side dish for dinner with friends.