Frying with olive oil

Healthy and delicious: frying in Olive Oil

Frying with Olive Oil is one of the oldest methods of cooking in the world, and makes any fried meat, fish or vegetable tastier.

Using Olive Oil for frying is beneficial in the following ways:

Freír con aceite de oliva es saludable

Freír es saludable si sabes cómo

Existe una creencia equivocada que dice que freír alimentos no es sano. Sin embargo, casi todas las dietas equilibradas cuentan con frituras. Es el caso de la Dieta Mediterránea, famosa por sus beneficios para la salud y declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, que no se entiende sin alimentos fritos con Aceite de Oliva, tal y como asegura en su trabajo Francisco J.

Aceites de oliva de España

您知道如何再次利用您已用过的橄榄油吗?

如果您在前几周有参与过我们的讲座,想必您应该知道如何适当地保存好橄榄油了。今天,我们要跟您分享一些技巧,教如何在您已经油榨过、拌炒过的橄榄油,再次里获得好处。

许多橄榄油的消费者经常把已经油榨过,或是把已经烹煮过后的橄榄油丢掉,其主要原因是因为不知道可以再次利用,高达五次!而且还是在它最佳的条件下呢!

再者,橄榄油是唯一一个可以耐高温的烹饪油(高达200度),而且还保存著它原始的特性和属性。这都是我们在下厨时挑选橄榄油应该注意的。

因此,请多留意和留心以下如何正确的使用和再利用您的橄榄油小小的建议

十个如何正确再利用橄榄油的建议

一般来说,要能再次使用橄榄油,不论是要再烹饪或是再用来冷拌菜,先前所使用的温度一定不能超过200度。

Aceites de oliva de España

ご存知ですか、オリーブオイルの再利用法

数週間前に、ご家庭でのオリーブオイルの正しい保存方法について、ちょっとしたアドバイスを書き込みました。そこで今日は、揚げ物や炒め物などに使用した油を再利用する為のポイントをご説明したいと思います。

オリーブオイルを利用している人の多くは、通常一度揚げ物または炒め物に使ったオイルを捨てています。それは、ベストコンディションを維持したままのオリーブオイルの再利用が実に5回までも可能なことを知らないから。

Aceites de oliva de España

Do you know how to reuse your Olive Oil?

A few weeks ago we gave you some simple tips on the best way to properly store Olive Oil at home; today, we’re going to give you the key points for reusing it correctly after it’s been used for deep-frying, sautéing, etc.