Bolo Rei

スペインのオリーブオイルを使った名物お菓子「ロスコン・デ・レジェス」の作り方を覚えましょう!

12月21日と22日にモスクワ市のクリスマス・フェアに参加した、スペイン人シェフのホルヘ・デ・アンヘル・モリネル氏にインタビューをしました。モリネルシェフは、スペインのオリーブオイルを使って、とてもおいしい名物お菓子であるロスコン・デ・レジェスを8個も作りました。このお菓子は大反響で、来場者にとても人気がありました。そのときの写真を拝見したところ、一口だけでも残してもらえば良かった、とつい考えてしまったほどです。

Bolo Rei

Learn how to make a king’s cake with Olive Oils from Spain

We interviewed Jorge de Ángel Moliner, our chef at the Christmas Fair in Moscow. He made eight succulent roscones de reyes, or kings’ cakes, with Olive Oils from Spain, which were a bit hit with the public.