ご存知ですか、オリーブオイルの再利用法

ご存知ですか、オリーブオイルの再利用法

数週間前に、ご家庭でのオリーブオイルの正しい保存方法について、ちょっとしたアドバイスを書き込みました。そこで今日は、揚げ物や炒め物などに使用した油を再利用する為のポイントをご説明したいと思います。

オリーブオイルを利用している人の多くは、通常一度揚げ物または炒め物に使ったオイルを捨てています。それは、ベストコンディションを維持したままのオリーブオイルの再利用が実に5回までも可能なことを知らないから。